这款吐司卷早餐的做法太简单了 好上手10分钟就能搞定

来源:土豆丝卷饼bxh 时间:2020-09-16 13:44:41

周末可以睡到自然醒,早饭还是要吃的。如果不是早午饭一起来了,就看家里有什么吃什么了。很多时候,我们都会利用家里的剩饭等来做早餐,最有代表性的就是剩米饭,有了剩米饭,可以做很多花样,简单快手,吃得香!

今天的早餐就利用剩米饭和图四面包做了主食,早期的时候把黄豆放入豆浆机,一键搞定,在有10分钟的时间就做好吐司卷,伴着现成的小菜,吃的美美的。

利用剩米饭做的吐司卷,10分钟就完成,看似简单,但是能量营养也不小呢。首先我用的是杂粮米饭。一直推荐小伙伴们多吃点杂粮。现在我们一日三餐里,吃的大米白面都属于精细粮,经过精加工的这些产品,营养太单一了。其中70%以上的维生素和矿物质已经损失掉,营养价值很低,纤维含量非常低。以这些食物为三餐主食,再加上油腻菜肴和缺乏运动,成年累月这么吃,还容易让人患上肥胖和一些现代常见病,所以,常吃五谷杂粮是必须要进入日程的重要一项。

在饮食保健中,五谷的养生功效是很重要的,不能忽视。在古代的时候就有“一谷补一脏”的说法。五谷杂粮不仅仅是一种主食,用来填饱我们的肚子,还可以作为药膳养生,是养生的非常好的材料。

像我今天的杂粮饭就一直是我喜欢做的,材料每次会有小变化,但是基本上的黑米、糙米、大米、小碴子这几样是不变的,像我今天的饭又加了糯米,黑豆、黄豆和红豆,这样看似是一碗米饭,能得到多种营养的呵护。

做杂粮米饭的时候,很多材料需要提前浸泡,每次我都会多煮一些,这样剩下来就可以做炒饭,如果加了糯米的就可以做饭团,和饭卷,都是一家人爱吃的。

今天我用吐司卷了杂粮饭,加上好吃的蛋黄酱,蘸上鸡蛋液煎的,好吃又营养。

材料:杂粮饭,吐司片,蛋黄酱和鸡蛋液。

做法:

1、吐司把四圈的边切掉,切掉的边不是扔哈,刷油直接烤着吃,焦脆的特别的好吃。

2、把切好的吐司擀薄,很多人做吐司卷的时候说不擀行不行,我认为,不行。这一步不要省略,必须擀哈,第一能多卷食材,第二,经过擀压的吐司片比较密实,蘸上蛋液等就会在表面,不会浸入太多,比较好打理,如果是裹上面包糠等炸,会更酥脆。

3、这是剩的杂粮饭,可以微微热一点,比较好操作。不热的话会结块,弄散费点事。

4、擀好的吐司片上铺上一层杂粮米饭,再放入自己喜欢的沙拉酱,我放的是蛋黄酱。

5、卷起后直接放入搅散的蛋液里,滚动一下,把吐司卷蘸满蛋液。

6、放入刷了油的平底锅,滚动着煎,整个面煎熟即可。

做吐司卷最简单,什么材料都可以卷,我今天做的是最快的,喜欢吃蔬菜还可以卷上自己喜欢的蔬菜。

如果用烤箱烤更简单,蘸好了蛋液直接放入烤箱就行,上下火,200度,烘烤10分钟即可。

现在已经渐入深秋,小伙伴们要注意温差保暖,即使自己一个人也要好好吃饭哦!

  
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